イタリア料理 オルモ

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オルモでは、食の安全を第一に考え、こだわり有る食材を揃えております。
お野菜の8割は地元のもので、可能な限り、生産者の顔の見える無農薬のものを使っています。お肉も国内産を中心に、より安心できる食材を使用しております。
もちろん、安全面だけでなく美味しいことも絶対条件です。その日の食材からベストメニューをチョイスしてご用意いたします。

ランチメニュー 11:30〜14:00 (土日祝は14:30ラストオーダー)

ディナーメニュー 18:00〜22:00 (21:00 ラストオーダー)

季節のディナーメニュー ※アラカルトでもご注文いただけます

暑い夏 お肉や少し辛いパスタなど

ディナーメニュー

【前菜】 antipasti 各1,050円(税込)
・但馬牛のカルパッチョ 氷上牛乳のリコッタチーズ添え
・鴨の自家スモーク
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・市島有機野菜サラダとパルマ産生ハム

*前菜の盛り合わせ  1,575円(税込)


【プリモピアット】 primi piatti 各1,260円(税込)
・スパゲッティ 白身魚のプッタネスカソース
・リングイネ浅利とズッキーニ
・手打ち麺パッパルデッレ 但馬牛のラグー
・オレキエッテ 自家製豊熟豚のソーセージと柏原椎茸のクリームソース
・ペンネ、但馬牛のトリッパの辛いトマトソース
・丹波米のリゾット、タコのトマトソース月桂樹の香り
                          etc...

【主菜】 secondi piatti 1,785円〜3,000円(税込)
・本日鮮魚のお料理
・イベリコ豚のタリアータ
・丹波地鶏のロースト、スパイスとハーブのマリネ
・子羊のロースト
・丹波鹿の背ロース赤ワインソース
・但馬牛フィレ肉

【その他】altri
・パン… 105 円(税込)
・グリーンサラダ… 650円(税込)
・ミネストローネ… 650円(税込)
・サラミ盛合わせ… 1,050円(税込)
・チーズ盛合わせ…1,050円(税込)

【ドルチェ】dolci 各525円
・ティラミス
・欅プリン 〜氷上牛乳のプリン〜
・本日の焼き菓子

【カッフェ】caffe
・コーヒー…400円(税込)
・紅茶…400円(税込)
・エスプレッソ…400円(税込)
・カプチーノ…400円(税込)

【ワイン】vini 3000円〜

この時期のお勧め白ワイン

VILLA BUCCI(ヴィッラ ブッチ) \4800  マルケ州

ヴェルデッツキオ種100%。ヴァニラやバタースコッチ、ナッツのような香りの層があり、ミモザやリンゴのような味わいが長く楽しめます。麦わら色に輝くこの季節にピッタリの1本です。
季節のメニュー 季節のメニュー 季節のメニュー 季節のメニュー 季節のメニュー

※但馬牛ランチ、ディナーの Ccenaにてプラス700円(税込7000円)でフアグラ添えに。

※10名様前後でのお食事には\3,990より、ご予算に応じて、その時の旬の食材でオススメのメニューをシェフが構成する事もできます。お気軽にご相談下さい。

※お誕生日、結婚記念日をはじめいろいろなお祝い事に自家製のケーキを承っております。2日前までのご予約で\2,100から予算に応じてご準備致します。

※メニューは予告なしに変更することがありますので、予めご了承ください。


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